SERIAL NETFLIX
{an8}SUATU TEMPAT DI KANADA
Mati, setan kumis!
Cantiknya.
Hanya di sini getah kering seperti ini dibuat.
Michigan pun tidak.
Pergilah kau…
Awas!
Dietrich? Sedang apa kau di sini?
Aku? Bagaimana dengan kalian?
Ini kabin bibiku.
Selama ini kau tak ikut kami? Kadang sulit menyadarinya.
Kami mau menandai rusa... Tunggu, kau orang Kanada?
Tentu saja. Namaku Dietrich.
Ya, itu nama Jerman.
Tidak, ini... Tunggu.
Astaga, apa aku diadopsi?
Tahu kenapa ada banyak ember urine di sini?
Itu bukan ember urine. Tapi nektar emas ajaib Petani Dietrich.
Jadi, itu ember urine.
Ini bukan ember urine.
Ini permen.
Pohon maple ini menghasilkan getah yang mengering semalaman, lalu aku panen.
Aku seorang pengusaha.
Ini sangat lengket.
Permen getah itu tak terjadi secara alami.
Tentu saja alami. Lihatlah.
Kurang ajar!
Berikan itu, dasar hama!
- Ini permen tupai. - Hei.
Tupai merah itu menggigit pohon maple agar getahnya keluar,
dan daripada langsung dimakan, mereka biarkan mengering semalaman
agar bisa menikmati gula pekat.
Permen tupai yang lezat. Rasanya tak seperti urine.
Hewan tak sabar membuat permen. Mereka akan melahap semua.
Tidak benar.
Tupai-tupai ini makan biji pinus, serangga. Ada banyak makanan di sini.
Tapi mereka membuat permen karena lezat dan hewan punya selera.
Pergi dari sini! Tikus pohon pencuri!
Astaga, gawat.
- Itu rusa besar kita! - Larry!
{an8}Itu salah satu ekspedisi solo pertamaku.
{an8}Usiaku 25 tahun, baru keluar dari militer.
Saat itu, aku ceroboh dan keras kepala,
tak bijaksana dan bermartabat seperti sekarang.
Itu saja kemampuanmu, Angin?
Terlalu lemah!
Masih banyak embusan keras dari…
Sial!
Kapak es itu diukir monogram.
Kau tak punya kapak es cadangan, 'kan?
Apakah layak mempertaruhkan nyawa demi menjilat garam di batu?
Lumayan.
Ini tak bagus.
Berengsek, Elang!
Pasti patah tulang belakang. Dan kurasa…
Bagus.
Saat itulah dia muncul, pria yang menyelamatkanku.
Petapa keju tua yang berbau bak Camembert dan harapan.
Aku diamankan ke bantalan Brillat-Savarin
dan kembali ke gua keju rahasianya,
tempatnya membuat keju cicip paling fantastis
yang pernah memberkati lidah pria.
Dan wanita.
Ya, tentu saja. Maaf.
Semua pencinta keju, apa pun gendernya.
Itu 26 tahun lalu, tapi aku tak berhenti memikirkan keju itu.
Semoga dia masih ada.
Aku dan keju dalam hubungan saling melukai. Jujur, aku tak keberatan.
Metafora itu membuatku tak nyaman.
Tapi aku juga berdoa dia masih hidup dan masih suka roti Prancis.
Raja roti lapis daging untuk raja keju yang lezat. Pertukaran adil, bukan?
- Itu pekerjaan terlalu berat untuk keju. - Terlalu berat?
Beruang Andes meninggalkan makanan di tanah
demi mendapat siput tanah dari tebing berbahaya.
Iguana laut mengabaikan tumbuh-tumbuhan di darat
lalu menyelam 45 meter ke bawah ombak
demi ganggang hijau di dasar laut.
Babi berjenggot berjalan jauh
dan bisa berisiko dimangsa harimau hanya demi memakan rambutan.
Tentunya, untuk mencicipi keju terenak di dunia manusia,
seseorang bisa bertahan haiking mudah, mungkin total 30 jam,
melintasi jembatan, dan naik ke puncak itu.
Itu haiking mudah.
{an8}Semuanya relatif, Dietrich.
{an8}PUNCAK ORANG MATI
{an8}PERHATIAN: AWAS PEDOFIL
Terjemahan itu keliru.
Bisa berhenti makan siang dulu? Aku lapar.
Akhirnya kau bertanya.
Semoga bukan roti lapis salad telur lagi.
- Bukan. - Bagus. Karena lebih baik makan belatung
daripada melihatmu makan telur hangat yang direndam mayones.
Kau pernah coba belatung?
Rasanya lumayan, setelah dicuci.
Itu penuh bakteri dan tinja.
Aku tak akan membawa makanan membosankan
seperti roti lapis salad telur ke Pegunungan Alpen.
Kita di wilayah kuliner Eropa.
- Jadi, aku mengakses Internet... - Aku tak suka ini.
dan menemukan dunia kuliner baru yang mewah.
Aku persembahkan
kotak dingin kelezatan gastronomi molekuler-ku.
- Dietrich, tidak. - Bukan makanan.
Ada emulsi jeli, es yang dipercantik dengan minyak balsam,
dan untuk makan malam, sutra kimchi kibas dipanaskan di ranjang mesiu Perang Sipil.
Pergi ke area longsor dengan peledak. Pintar.
Jika ingin lebih terasa, ada penyemprot busa garamku.
Lebih asin dari ketiak pelaut.
Ini camilan mewah. Lebih baik dari kotak makananmu.
Tidak mungkin.
Aku membawa keahlianku,
keripik kentang tumbuk dengan saus tomat.
Aku menyebutnya Ketchips, atau Wetchips.
Atau terkadang Ketchupotato, jika aku merasa kampung.
Asin, manis, dan lengket.
Bawaan kalian harus minim, tapi makan enak di jalan.
Biar kuajarkan caranya.
Selamat makan.
Belatung musiman segar.
Mau?
Tidak.
Aku kenyang.
Kalian rugi.
Belatung cukup untuk sampai di petapa keju.
- Serangan pedofil! - Lihat!
Itu bukan pedofil, Dietrich.
Itu lammergeier, hering berjanggut.
Mereka suka rasa sumsum tulang.
Jadi, mereka menjatuhkan tulang ke batu agar terbuka.
Mereka mengincar batu. Ayo ke jembatan itu.
Tasku! Gawat! Ada 15 donat di sana.
Ayo, Dietrich! Ini sangat aman!
Ini cukup aman!
Pergilah.
Dapat.
Aku akan mati!
Ya, tapi bukan hari ini.
Setidaknya aku mau makan terakhir.
Debu bison dekonstruksi dihirup lembut melalui mesin CPAP.
Luar biasa.
Dietrich, ulurkan...
Ini namanya keju. Ini dia kereta keju.
- Roti Prancis! - Kau harus makan yang baru, Sayang.
Mustahil hidup hanya dari minum susu Ibu, susu formula, dan roti Prancis.
Orang berpikir panda raksasa hanya selalu makan bambu,
tapi apa kau tahu yang panda lebih sukai?
Tulang.
Panda makan tulang.
Bambu itu lezat,
tapi aku juga suka makan serangga, telur burung, dan tulang.
Beri aku tulang!
Baik, tapi kau harus tahu, keju adalah makanan favorit ibumu.
Ayunkan dia ke tepi agar meraih tanganku.
Tidak! Aku sangat rapuh! Pengecapku yang halus bisa hancur.
Tidak! Bubuk mesiu yang akan kumakan!
Hilang sudah cara mudah.
Sepertinya kita memilih cara sulit.
{an8}Siapa yang membuat tanda ini?
Jangan lewat sana. Makanan sudah habis.
Ya, aku hanya punya ini. Aku tak tahu apa bisa dimakan.
Aku panggang kacang selama 45 menit, ini muncul.
- Kita harus kembali. - Tidak. Kita pasti bisa.
Aku bertahan selama tiga hari dengan urine kera.
Ya, aku ingat itu. Air kita banyak.
Kita ambil jalan panjang, mendaki gunung, melawan alam, dan mengambil keju itu.
Ini akan sepadan.
Jembatan hancur, kami terpaksa naik jalan panjang dan sulit.
Dua puluh tiga jam mendaki, kami lapar, dan fokus kami mulai goyah.
Paman Keju...
Maksudku, Paman Brie...
Terserah. Aku lapar sekali!
Boleh makan ini? Tupai memakannya.
Tupai makan kacang pinus di dalam kerucut pinus,
bukan kerucut pinus-nya.
Ini, makan belatung.
Kita kehabisan belatung.
Mario?
Teman-teman, kita selamat!
Mario di sini! Dari toko makanan Italia di sudut.
Buongiorno, Marco. Apa yang enak?
Katakan kau punya gabagool baru.
- Dia mengkhayal lapar lagi. - Ya.
Bonnie. Hei.
Itu bukan Mario atau restoran, itu red-backed shrike.
Mereka menusuk daging di duri dan dahan tajam agar awet.
Seperti dendeng kering.
Apa? Kenapa burung membuat dendeng?
Hei, Mario, aku minta gabagool dan burgoo.
Siapa yang pelit?
Apa ini karena aku menolak kencan kedua?
Maaf, Mario, dia tak bawa dompetnya.
Ayolah.
Kau bajingan, Mario! Kau tak bisa meladeniku dan kau tahu itu!
Penyemprot garam. Cepat.
Jijik! Anjing siapa menjilat mulutku?
Tunggu.
Roti Prancis!
Hei! Tidak! Kita butuh itu untuk petapa keju!
Kau telah menyimpan rahasia selama ini!
Roti Prancis, tak ada yang lebih enak darimu.
Bahkan tidak es krim roti hot dog.
Bonnie, jangan lakukan.
Pikirkan kejunya.
Persetan dengan kejumu!
Penista!
Tidak! Ayam supersonik mencuri makan siangku!
Lebih buruk lagi.
Itu alap-alap kawah, burung tercepat di udara.
Mereka hanya makan sendirian.
Mereka akan menutupi dagingnya dengan sayapnya.
Aku mengerti. Makan adalah soal suasana.
Itu milikku.
Gawat!
Kau tak akan bisa lolos!
Paman B!
Dia tak ada tenaga. Dia harus makan.
Adakah hal lain di sabuk bodoh itu?
Ada satu hal yang kubeli di internet, tapi itu bukan makanan.
Ini peningkat rasa psikoaktif.
- Berikan! - Tunggu! Minum separuh saja.
Paman B! Kau tak apa?
Keju-nesia!
Jalan terbuat dari Soumaintrain, air mancur dari Fontina.
Batu yang terbuat dari Roquefort. Genius!
Peco-rhino!
Hei! Jangan makan rumahku!
Astaga!
Goblin gorgonzola!
Suamiku. Pembunuh!
Ibu, kenapa Ayah?
Tidak! Jangan lihat.
Astaga. Maaf. Aku menghancurkan keluarga keju lain.
Akan kubayar uang kuliah anak kejumu.
Ibu!
Katakan keju!
Keju selalu sepadan dengan usahanya, apa pun pengorbanannya.
Ibu, aku rindu. Apa yang terjadi dalam ekspedisi itu?
Ke mana kau pergi? Tidak.
Tidak, jangan pergi!
Tetaplah bersamaku, Bu. Tak usah menjelaskan.
Biar kulihat wajahmu terakhir kali.
Itu si gendut yang memakan suamiku!
- Fondu. - Fondu.
Goblin keju, kumakan kalian semua!
Diam! Sudah cukup!
Hentikan goblin keju itu.
Apa? Di mana kita?
- Berapa lama aku pingsan? - Sekitar lima jam.
Kau meracau soal keju sejak minum pil internet aneh Dietrich.
Mengikuti ibex jauh lebih sulit dari ceritamu.
Kita pasti bisa. Ada gancu tepercaya-ku.
Kau baru mengeluarkan gancu?
Jujur, sampai semenit lalu,
aku mau menyewa pengacara keju agar bebas dari tuntutan pembunuhan
dan kabur dari kawanan goblin.
Baik. Diterima.
Kita bertemu lagi.
Kita harus cepat. Ayo, daki!
Tak ada keju sepadan dengan ini.
Ini tak akan bertahan lama!
Seharusnya kau habisi aku selagi bisa.
Apa yang kau lihat? Jalan terus.
Kukagumi kegigihanmu!
Elang itu akan menjatuhkan kita dan memakan tubuh lembek kita.
Pelatih hidupku benar.
Itu dia! Elang emas ini ingin memakan kita.
Tapi bagaimana jika ia tak suka rasa kita?
Dietrich, lemparkan penyemprot air liur anjing!
- Ini busa garam... - Sekarang!
Bagus.
Berhasil.
Astaga!
Dietrich, makananmu sangat menjijikkan, sampai mengusir elang emas ganas.
Baiklah, kita pantas dapat keju.
Demi Tuhan, kita akan mengambilnya.
Ada masalah?
Mungkin?
Kalian berhasil.
Apa?
Astaga!
Aku tak sabar mendorong wajahku ke keju ini!
Kau akan suka.
Ini dibuat eksklusif di gua ini
dengan susu mouflon yang selalu ada di sini.
Ini lezat.
Dan juga, dengan cara yang aneh, kurasa itu mengingatkanku pada ibuku.
Senang bertemu lagi, mon ami.
Astaga.
Aku persembahkan Le Grande Panteur.
Lebih mengesankan dari yang kuingat.
Apa yang kau lakukan?
Ya.
Temanku ini mengajariku teknik baru dalam seni kuliner.
Tidak, berhenti! Kumohon, jangan!
Sial, Dietrich.
Ini dia. Keju bola.
Diasapi dengan ledakan mesiu era Perang Saudara.
Gastronomi molekuler yang terenak.
Sungguh? Itu seperti testikel Frankenstein.
Ya, tak enak.
Astaga! Sungguh?
Rasanya seperti anus kambing.
Benar, bukan?
{an8}Sulit sekali membicarakan makanan saat lapar.
{an8}Kalau kau, Sobat? Ada yang bisa kumakan? Aku sekarat.
{an8}Oscar!
{an8}Kumohon, itu untukku. Untukku.
{an8}Tidak.
{an8}- Ini untuk Oscar. - Burung unta tak suka begitu.
{an8}Apa yang mereka suka?
{an8}Ingat, mereka tak punya gigi.
{an8}Yang ia butuhkan adalah batu.
{an8}Jadi, burung unta, seperti buaya, makan batu.
{an8}Kau keluarkan batu dari sakumu?
{an8}Benar, batu saku.
{an8}Di dalam perut, batu menggiling makanan mereka,
{an8}menjadikannya bubur bergizi seperti itu.
{an8}Tidak, itu...
{an8}Sudah, dan...
{an8}ini dia!
{an8}Itu baru makanan burung unta.
{an8}Ini cukup enak.
{an8}Demi kesehatanmu, Oscar.
{an8}Terjemahan subtitle oleh Rimadiani Putri